​Сладкий банановый хлеб

Ингредиенты на 2 шт:

• Масло сливочное комнатной температуры — 250 г
• Сахар — 400 г 
• Ванильный сахар — 2 ст. л. 
• Яйца — 4 шт. 
• Бананы — 700 г 
• Мука — 450 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. 

2. По одному добавлять яйца и взбивать. 

3. Бананы измельчить в пюре, добавить в масляную смесь, взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать ложкой до однородности. 

4. Разложить тесто по смазанным формам для хлеба. 

5. Выпекать при 170°C примерно 60–80 минут до "сухой зубочистки". Остудить на решетке. 

Приятного аппетита!