Закуска "Тюльпаны"

Яркая и красивая идея!

Ингредиенты: 

• Помидоры удлиненной формы, ровные ("сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт.) 
• Сыр твёрдых сортов - 150-200 г 
• Чеснок - 1 зубчик 
• Майонез - 100 г 
• Зеленый лук - 30-40 г (5 шт.)

Приготовление: 

1. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см. 

2. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки. 

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать. 

4. Заполнить помидоры приготовленной начинкой. 

5. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука. При желании закуску «Тюльпаны» декорировать бантиком.

Приятного аппетита!