​Мандариновый кекс

Ингредиенты:⠀

  • Мандарины — 4 шт.
  • Яйца — 3 шт. 
  • Сливочное масло — 150 г 
  • Сахар — 150 г 
  • Ванильный сахар — по вкусу 
  • Соль — 1 щепотка 
  • Мука — 250 г 
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 

Приготовление: ⠀ 

1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. 

2. Добавляем яйца и снова взбиваем до пышности. 

3. Мандарины очищаем от кожуры и пюрируем в блендере. Полученную смесь процеживаем через сито и добавляем сок в тесто. Перемешиваем. 

4. Просеиваем муку с разрыхлителем. Снова все тщательно перемешиваем и перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму. 

5. Выпекаем 60–70 минут при 170°С. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

​Мандариновый кекс
Мне нравится
5
Загрузка...
Нет комментариев