Салат из китайской капусты с маковой заправкой

 Ингредиенты:

• китайская капуста половина кочана 
• морковь 1 штука
•   яблоко 1 штука  
• зелёный лук и петрушка по небольшому пучку
• лимон 1 штука   

Для заправки:  

• натуральный йогурт 1 стакан  
• мак 2 чайные ложки  
• 1 ст л лимонного сока  
• Соль с перцем добавляем по вкусу

Приготовление:  

1. Мак заливаем горячей водой на 15 минут, откидываем на сито.  

2. Нашинкуем капусту. Морковь натираем на небольшой тёрке.  

3. Яблоки очищаем от семечек и нарезаем соломкой.  

4. Из лимончика выжимаем сок и добавляем его к яблокам и капусте. 

5. Листья петрушки и лука мелко нарезаем. Чтобы приготовить заправку смешиваем сок лимона с йогуртом и добавляем мак.  

6. Смешиваем все ингредиенты ,не забываем посолить и поперчить салатик и заправляем его соусом. 

Приятного аппетита!