Салат «Изумрудный»

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 г 
• Консервированная кукуруза 100 г
• Свежий огурец 1 шт
• Яйца 1 шт 
• Майонез 2-3 ст. л. 
• Зубчик чеснока 1 шт 
• Укроп (зелень) 1 пучок Соль по вкусу

Приготовление:

1.Куриное филе отварить до готовности. Огурец и укроп промыть. Чеснок очистить. 

2.В миску мелко нашинковать мясо и укроп. 

3.Добавить соломкой нарезанный огурец и прессованный чеснок. 

4.Яйцо взбить в миске, немного посолить.

5.Испечь на разогретой сковороде (смазать растительным маслом) 2 блинчика, остудить. 

6.Добавить в миску блинчики нарезанные соломкой, кукурузу и майонез. 

7.Перемешать салат, посолить по вкусу. 

8.Салат «Изумрудный» готов. 

Приятного аппетита!