​Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты:

  • Большой красный картофель — 4 шт. 
  • Оливковое масло — опционально
  • Веточки розмарина — 3 шт. 
  • Чеснок — 4 зубчика 
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. 

2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180 ºC. 

3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень, выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока. 

4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

​Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Мне нравится
45
Загрузка...
1 комментарий
Юрий
2022-12-08 15:36:23

В моей духовке скукожится и высохнет.

Готовлю в аэрогриле. Картошку не отвариваю, запекаю 15 минут, переворачиваю и еще  10 минут. Можно дольки ставить стоя, тогда переворачивать не надо и запекать 20 минут.