​Курица в апельсиновом соке

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г
• Соевый соус — 100 мл 
• Лук репчатый — 2 шт. 
• Болгарский перец — 2 шт.
• Апельсин — 1 шт. 
• Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на тонкие полосочки и замаринуйте в соевом соусе на пару часов. 

2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности. 

3. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой. Жарьте все вместе еще минут 5–7. 

4. Добавьте маринованное куриное мясо. Обжарьте минут 5. Из апельсина выжмите сок и влейте к курице. Тушите под крышкой минут 20. Если необходимо — можно подлить немного воды.

5. Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!