​Ленивый капустник

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 300 г
  • Лук зеленый-1 пучок
  • Петрушка -1 пучок
  • Соль, перец по вкусу

Заливка:

  • Сметана - 3 ст.л.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр полутвердый - 70 г
  • Мука - 2 ст.л.
  • Помидор - 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очень тонко нашинковать капусту, посолить, поперчить и обмять руками.

2. Сыр натереть на средней терке. Измельчить зелень. Помидор нарезать кружочками.

3. Заливка. Взбить венчиком яйца, сметану и майонез. Всыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. Добавить половину сыра, перемешать.

4. Форму для запекания смазать маслом, выложить капусту, сверху посыпать зеленью. Полить заливкой, выложить кусочки помидора и посыпать сыром. 

5. Отправить капустник в разогретую до 190 С духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

​Ленивый капустник
Мне нравится
26
Загрузка...
1 комментарий
Клавдия
2022-08-03 00:57:25

Обожаю такие пироги, мой Вам поклон, аж слинки потекли как у собаки Павлова, обязательно испеку на днях, а Вам -молодчина!