​Свиная вырезка с грибами и луком

Ингредиенты:

• Свиная вырезка — 300 г
• Шампиньоны — 200 г 
• Лук — 100 г
• Специи для мяса — 2 ч. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы сполосните и просушите, нарежьте средними кусочками. 

2. Очистите репчатый лук, сполосните и нарежьте полукольцами. Также можно добавить немного чеснока. 

3. Свинину ополосните и просушите, мясо нарежьте средними по размеру кусочками. 

4. Переложите все ингредиенты в рукав для запекания, добавьте туда же соль, перец, специи. Перемешайте хорошо. 

5. Духовку прогрейте до 180 ºC. Рукав закройте с обеих сторон, переложите на противень и отправьте в духовку. Готовьте мясо 45–50 минут, после подавайте к столу.

Приятного аппетита!