​Картофельные дольки с сыром в духовке

Ингредиенты:

• Картофель - 400 г
• Сыр твердый - 50 г
• Яйца - 1 шт
• Соль по вкусу
• Зелень

Приготовление:

1. Если картофель старый, то нужно помыть и очистить от кожуры, если молодой, то хорошо помыть под проточной водой с помощью щёточки или губки. Картофель разрезать на 4 части.

2. Сыр (лучше памерзан) натереть на мелкой терке. Сыр смешать с мелко нарубленной зеленью.

3. Яйцо взболтать с солью до однородного состояния. По желанию добавить душистый перец и чесночный порошок.

4. Каждую дольку картошки обмакнуть сначала в яйце, Затем в тарелке с сыром и зеленью . Противень застелить бумагой для выпечки. 

5. Выложить картофельные дольки на расстоянии друг от друга. Накрыть лист фольгой и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку. 

6. Запекать около 40 минут. Затем снять фольгу и оставить картошку в духовке до тех пор, пока сыр не возьмётся корочкой примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита!