Десерт с солеными крекерами и карамелью⠀⠀
Ингредиенты:
- Соленые крекеры — 30–35 шт.
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Сливочное масло — 230 г
- Соль — 1 щепотка
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Шоколад — 300 г
Приготовление:
1. Застелите противень или форму для выпекания фольгой. Выложите соленые крекеры в один слой.
2. В сотейник выложите сахар и соль, добавьте сливочное масло.
3. Отправьте сотейник на огонь, варите помешивая периодически около 3–5 минут. Снимите сотейник с огня и добавьте ваниль.
4. Вылейте приготовленную карамель в форму с крекерами и распределите по всей поверхности.
5. Отправьте форму в разогретый до 200 ºC духовой шкаф на 5 минут.
6. Выложите шоколад в миску и растопите его в микроволновой печи.
7. Достаньте крекеры из духовки и оставьте на 1 минуту, затем полейте шоколадом.
8. С помощью шпателя равномерно распределите шоколад. Отправьте форму на ночь в холодильник.
9. Спустя необходимое время аккуратно удалите десерт из формы вместе с фольгой, снимите фольгу.
10. Разрежьте или разбейте десерт на кусочки.
Приятного аппетита!
