​Рубленные котлетки из индейки ⠀

Ингредиенты:⠀

• Филе голени индейки — 500 г
• Репчатый лук — 0,5 шт. 
• Яйцо — 1 шт. 
• Мука — 1,5 ст. л. 
• Кинза — по вкусу 
• Соль сванская — по вкусу 
• Хмели сунели — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Соль — по вкусу ⠀ 

Приготовление: ⠀ 

1. Нарубить мясо мелким кубиком. 

2. Смешать с яйцом и всеми приправами. 

3. Добавить мелко порубленную зелень кинзы и муку. 

4. На разогретой сковороде обжарить рубленные котлетки с двух сторон.

Приятного аппетита!