Домашняя пицца с помидорами, беконом и сыром

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 400 г
• Вода теплая — 180 г 
• Дрожжи сухие — 5 г 
• Сахар — 3 г 
• Соль — 3 г 
• Масло растительное — 30–40 г
• Бекон — 100 г 
• Помидоры — 100 г
• Томатный соус — 2 ст. л. 
• Сыр — 50 г
• Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты для начинки. 

2. В теплой воде растворите соль и сахар. Всыпьте дрожжи и размешайте. Влейте в тесто масло. Всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое и упругое тесто. Оставьте на 40 минут под полотенцем или крышкой. 

3. Тесто выросло в 3 раза, можно выпекать пиццу. Обомните тесто, раскатайте в виде круга и выложите на противень. 

4. Тесто смажьте томатным соусом. 

5. Для начинки нарежьте бекон кубиками, а помидоры дольками.

6. Распределите бекон и помидоры на пицце. 

7. Присыпьте пиццу тертым сыром и слегка полейте майонезом.

8. Выпекайте пиццу в разогретой до 200–220 ºC духовке в течение 10–12 минут.

Приятного аппетита!