​Салат «Любимый муж»

• копченая куриная грудка 300 гр
  
• шампиньоны 300 гр.
  
• яйца 4 шт.
  
• плавленные сырки 2 шт.
  
• лук 100 гр.
  
• чеснок 2–3 зуб
  
• майонез 100 гр.
  
• растительное масло для жарки по вкусу
  
• соль по вкусу
  
• черный перец по вкусу
  
• помидоры 100 гр
  
• укроп 2–3 веточки

Приготовление:

1. 300 гр. шампиньонов нарезать небольшими кусочками.

2. 2 средние луковицы нарезать кубиком.

3. Обжарить лук до легкой румяности. Добавить грибы и обжарить до испарения жидкости. В конце посолить и поперчить по вкусу.

4. Нарезать 300 гр. копченой куриной грудки небольшим кубиком.

5. 4 яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке.

6. 2 плавленых сырка натереть на терке.

7. Смешать натертые сырки с яйцами и 2-3 зуб. чеснока пропущенного через пресс, добавить 100 гр. майонеза. Посолить по вкусу. Перемешать.

8. Сборка салата в разъемном кольце размером 18 см. диаметром. Первым слоем выкладываем обжаренные грибы. Вторым слоем выкладываем яично-сырную массу. Третьим слоем выкладываем куриную грудку, уплотняем. Четвертым слоем выкладываем яично-сырную массу. Уплотняем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник пропитаться на 1 час.

9. Украшаем помидорами и укропом. 

Приятного аппетита!