​Пирог из творожного теста с яблоками

Побалуй себя ароматной, сочной выпечкой! 

Сохрани рецепт, чтобы не забыть.

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стак.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Творог — 200 г
  • Сахар — 0,75 стак.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Яблоко — 6 шт.
  • Корица — по вкусу
  • Дольки мандарина — 12 шт.

Объем используемого стакана — 250 мл.

Приготовление:

1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут убрать в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.
2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска.
3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей; если яблоки очень кислые, присыпать сахаром.
4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при 180°C. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого!

Приятного аппетита!

​Пирог из творожного теста с яблоками
Мне нравится
50
Загрузка...
4 комментария
Оксана
2022-01-10 07:41:45

Доброе утро. А 12 долек мандарина — куда класть? — у Вас в последнем пункте перечня продуктов написано.

Галина ОксанаВ ответ на
2022-01-30 17:33:53

Доброе утро. А 12 долек мандарина — куда класть? — у Вас в последнем пункте перечня продуктов написано.

На разрезе пирога видно, что дольки мандарина ложатся в середину яблока.

Елена
2022-01-23 10:45:17

мне тоже интересно куда мандаринки, наверно вместо начинки в яблоки?

Галина
2022-01-30 17:33:42

На разрезе пирога видно, что дольки мандарина ложатся в середину яблока.