Огурчики в шубке

Ингредиенты

• 800 г свинина
• 2 шт. огурец соленый
• по вкусу соль
• по вкусу перец

Процесс приготовления

1. Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины.
2. Завернуть каждый в пленку и отбить.
3. Сложить в миску, посолить и поперчить.
4. Соленый огурец разрезать на 4 части.
5. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
6. Свернуть рулетиком.
7. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.
8. Выложить мясо в форму для запекания. 
9. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.
10. Готово!

Приятного аппетита!!!