Курица с овощами: диетический ужин

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) 700 г  
• Красный сладкий перец 100 г  
• Желтый (или зеленый) сладкий перец 100 г  
• Чеснок 20 г
•  Молотый черный перец, соль по вкусу 

Приготовление:    

Перцы порезать не очень мелко.  Чеснок измельчить.  Добавить 100 мл воды на разогретую сковородку и положить тушиться овощи минут на 10.  Куриную грудку мелко порезать. Добавить в овощи.  Готовить 5 минут.Затем накрыть крышкой и дать настоять минут 7-10. 

Приятного аппетита!