​Капустная запеканка

Ингредиенты: 

•капуста 500 гр
•фарш 200 гр
•2 яйца
•сметана 5-6 ст л
•лук •морковь
•зелень и специи по вкусу
•сыр 30-50 гр

Приготовление:

1. Капусту шинкуем, заливаем кипятком на 10-15 минут
2. Фарш, лук и морковь обжариваем на капле масла, на сильном огне в течение 5 минут 
3. Сливаем воду, добавляем зажарку, зелень, специи и соль по вкусу , хорошо перемешиваем
4. Выкладываем в форму для запекания 
5. Готовим заливочку: Соединяем яйца со сметаной, добавляем сыр, перемешиваем 
6. Заливаем и убираем в духовку на 40-50 минут при 180 гр

Приятного аппетита!