​Сочные котлеты с кабачком

Ингредиенты: 

• мясной фарш (3 вида мяса) - 500г 
• лук - 1шт.(измельчить) 
• кабачок или цуккини - 200г (очистить, натереть на терке и немного отжать) 
• зубчик чеснока (измельчить) 
• соль, перец

Приготовление: 

1. Все ингредиенты хорошо смешать. 
2. Мокрыми руками слепить котлеты и жарить на слегка смазанной маслом сковороде до золотистой корочки на огне чуть выше среднего.
3. Затем огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить 5-10мин. в зависимости от размера котлет.

Приятного аппетита!