​Трубочки с кремом

Ингредиенты: 

• Слоеное тесто 
• Холодные сливки из банки – 225 г. 
• Сливочный сыр – 110 г. 
• Сахар – 3 ст.л. 
• Лимонный сок – 2 ст.л. 
• Сгущенное молоко – ¼ стакана (опционально для дополнительной сладости)

Приготовление: 

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 

2. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок. 

3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки-конуса. 

4. Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом. 

5. Для крема: взбейте миксером сливочный сыр с сахаром. Добавьте сок лимона и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы. 

6. Начините кремом трубочки. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятного аппетита!