Торт "Спартак"

Замечательный торт "Спартак". Попробуйте приготовить!

Для теста: 

• 400 г муки 
• 100 г меда 
• 50 г сливочного масла 
• 1 яйцо 
• 200 г сахара 
• 70 мл молока 
• 20 г какао-порошка 
• 1 ч. ложка соды

Для крема: 

• 650 мл молока 
• 1 яйцо 
• 2 яичных желтка 
• 150 г сахара 
• 250 г сливочного масла
• 30 г муки 
• 10 г крахмала 
• ванильный сахар

Для глазури: 

• 100 г шоколада 
• 60 г сливочного масла

Для безе: 

• 2 яичных белка 
• 130 г сахара