Запеканка из творога с яблоками

Ингредиенты:

• сливочное масло - 100 г
• сахар - 150 г + 2 ст. л.
• яйца - 4 шт.
• обезжиренный творог - 600 г
• манная крупа - 4 ст. л.
• кислые яблоки - 750 г

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло растереть со 150 г сахара, по одному добавить желтки, каждый раз перемешивая.

2. Затем добавить творог и манную крупу, хорошо размять вилкой.

3. Взбить яичные белки в пышную пену, аккуратно добавить в творог.

4. Яблоки почистить и вырезать сердцевину. Разрезать каждое яблоко на 8 частей, сложить в смазанную маслом форму для запекания и посыпать 2 ст. л. сахара.

5. Сверху распределить творожную массу.

6. Запекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 50 минут.

7. Перед подачей остудить.

Приятного аппетита!