Блинчики из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • Кабачки 450 г.
  • Кефир 300 мл. 
  • Яйца 4 шт. 
  • Мука 350 г. 
  • Масло подсолнечное 1 ст. л. 
  • Петрушка 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л. 
  • Сода 0,5 ч. л. 
  • Масло сливочное для смазки блинчиков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. 
  2. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.
  3. Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
  4. Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.
  5. Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Блинчики из кабачков
Мне нравится
19
Загрузка...
Нет комментариев