Вкуснейшая паста с овощами

Такое простое блюдо, ингредиенты вы можете найти в любом магазине у дома, но не зря говорят, что все гениальное просто! ⠀

Ингредиенты:

  • Паста на выбор ⠀ 
  • 1 небольшой баклажан ⠀
  • 1 кабачок ⠀ 
  • 1 красный перец ⠀ 
  • 2 горсти помидоров-черри ⠀ 
  • 3-4 ст.л. масла ⠀ 
  • Соль, перец, паприка, розмарин, петрушка, тимьян, орегано и щепотка корицы. ⠀ 

Ингредиенты для соуса: ⠀ 

  • 1 зубчик чеснока ⠀ 
  • 400 гр томатов в собственном соку ⠀ 
  • 4 ст.л. масла ⠀ 
  • Соль, перец, перец чили, сладкий перец, сушеный базилик, розмарин и тимьян. ⠀ 

Приготовление: ⠀ 

1) Разогреть духовку до 180 градусов. ⠀ 

2) Добавить нарезанные кубиками овощи в миску, добавить масло, перемешать, затем добавить специи и снова хорошо перемешать. ⠀ 

3) Выложить овощи в подходящую форму или на противень и запекать 35-40 минут. ⠀ 

4) Слегка обжарить чеснок в кастрюле с небольшим количеством масла, добавить томаты, масло и приправить солью и специями. ⠀ 

5) Тушить 20 минут на среднем огне. ⠀

6) Затем отварить спагетти и положить их к томатному соусу. Хорошо перемешать.

7) Выложить спагетти на тарелку и добавить запеченные овощи.

Приятного аппетита!

Вкуснейшая паста с овощами
Мне нравится
5
Загрузка...
Нет комментариев