Зеленый салат с авокадо и помидорами черри

Легкий салат с заправкой из оливкового масла и жареными семечками.

Ингредиенты:

• авокадо - 1 шт.
• огурцы - 2 шт
• помидоры черри - 10 шт
• листья молодого шпината - 1/2 пучка
• оливковое масло - 2 ст. л
• сок лимона - 1 ст. л.
• жареные семечки - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Листья шпината помыть и отрезать стебли.

2. Овощи помыть, огурцы нарезать кубиками, а черри разрезать пополам.

3. Авокадо очистить от кожуры и нарезать дольками.

4. Смешать оливковое масло с лимонным соком.

5. Выложить на тарелку шпинат, огурцы, помидоры, дольки авокадо. Полить заправкой и посыпать жареными семечками.

Приятного аппетита!