​Белковый торт с куриной грудкой

Ингредиенты: 

• 10 белков, 
• 2 желтка, 
• 1 куриная грудка, 
• 200 г нежирного творога, 
• зелень, 
• листья салата, 
• ¼ стакана нежирного кефира, 
• соль, перец. 

Приготовление:

1. Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. 
2. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками.
3. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. 
4. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. 
5. Закрываем все белковым блинчиком. 
6. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. 

Приятного аппетита!