Соус Алиоли

Соус прекрасно подходит к мясу, морепродуктам и хлебу, а готовится очень просто.

Ингредиенты:

  • чеснок - 2 зубчика
  • желтки яичные - 2 шт.
  • масло оливковое - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • сок лимонный - по вкусу

Приготовление:

  1. Чеснок растереть вместе с солью, добавив немного оливкового масла. 
  2. Добавить желтки и хорошо взбить вилкой или миксером. 
  3. Влить оставшееся масло и лимонный сок. 
  4. Перемешать до получения густого соуса.

Приятного аппетита!

Соус Алиоли
Мне нравится
18
Загрузка...
Нет комментариев