Свекольник на кефире. Еда для стройности!

Ингредиенты:

  • Огурцы - 350 грамм
  • Свёкла - 350 грамм
  • Кефир - 1000 миллилитров
  • Укроп - 30 грамм
  • Лук зеленый - 30 грамм
  • Чеснок дольки - 2 штуки
  • Соль морская - ½ чайных ложек

Приготовление:

1. Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.

2. Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.

3. Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.

4. Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.

5. Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Свекольник на кефире. Еда для стройности!
Мне нравится
12
Загрузка...
2 комментария
зыркало
2021-07-11 15:51:50

Из печёной  свёклы вкуснее

Надежда
2021-07-11 16:02:50

А я готовлю на отваре из ревеня.