​Багет, фаршированный курочкой и грибами

Ингредиенты:

• Багет — 2 шт.
• Куриное филе — 1 шт. 
• Шампиньоны — 200 г 
• Помидоры — 1 шт. 
• Лук — 1 шт. 
• Зелень — опционально 
• Сметана — 250 г 
• Сыр — 100 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезаем курицу, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня. 

2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш. 

3. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой. 

4. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидоров, зеленью, грибами и отправляем в духовку запекаться при 200 °C минут 20.

Приятного аппетита!