Шпроты из мойвы

Ингредиенты:

  • свежая мойва — 1 кг
  • черный чая — 3 ч. ложки
  • растительное масло — 2/3 стакана
  • лавровый лист — 1-2 листика
  • соль — по вкусу
  • черный перец горошком — по вкусу

Приготовление:

  1. Предварительно заварить в стакане черный чай, затем процедить, добавить растительное масло и соль.
  2. Мойву помыть, почистить.
  3. Ровными слоями укладывать в глубокую кастрюлю.
  4. Затем залить приготовленным рассолом из чая, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и поставить на маленький огонь. Готовить в течение 20 минут с приоткрытой крышкой.
  5. После этого поставить в заранее разогретую духовку до 160 градусов и тушить в течение 1,5 часа.
  6. Готовые шпроты вынуть из духовки, дать остыть (лучше, если шпроты постоят еще пару часов в холодильнике).

Приятного аппетита!

Шпроты из мойвы
Мне нравится
6
Загрузка...
Нет комментариев