Курица в вине

Ингредиенты:

• куриные четверти - 3 шт.
• картофель - 4–5 шт.
• чеснок - 1 головка
• оливки - 1/2 стакана
• тимьян - 2-3 веточки
• белое вино - 1 стакан
• бальзамический уксус - 1 ст. л.
• мед - 2 ст. л.
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу.

2. Вытаскиваем и на ее место отправляем картошку и чеснок.

3. Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладем оливки, тимьян, соль, перец.

4. В отдельной посуде смешиваем вино, бальзамический уксус и мед.

5. Добавляем к курице, доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем ее томиться еще на 1 час.

Приятного аппетита!