​Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты:

• 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
• 4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
• Сахар — 2 кг
• Вода

Приготовление:

1. Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. 
2. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. 
3. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. 
4. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. 
5. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.