Макароны по-флотски

Ингредиенты: 

• Фарш свининой 250 г. 
• Фарш говяжий 250 г. 
• Макароны 500 г. 
• Луковица 1 шт.
• Чеснок 2 зуб. 
• Масло растительное 2 ст. ложки 
• Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление: 

1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Откиньте макароны на дуршлаг, дайте стечь воде.
2. Лук мелко нарежьте, чеснок раздавите, смешайте говяжий и свиной фарш.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук и чеснок, обжарьте, 5 мин. 
4. Добавьте фарш и готовьте еще 10-12 мин., разминая комочки лопаткой. Влейте 0,5 стакана горячей воды, посолите, поперчите, тушите еще 5 мин. 
5. Положите в сковороду макароны, перемешайте, готовьте 5 мин.
6. Разложите по порционным тарелкам, посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Блюдо готово. 

Приятного аппетита!