Открытые пирожки

Ингредиенты: 

  1. 1 яйцо 
  2. сметана - 2 ст л 
  3. мука (ц/з пшеничная) 6-7 ст л 
  4. соль 
  5. разрыхлитель 1/2 ч л
  6. Филе куриное 250 гр 
  7. шампиньоны 200 гр 
  8. сметана 1 ст л 
  9. лук 
  10. специи

Приготовление: 

  1. Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем) 
  2. Добавляем соль, разрыхлитель и муку) 
  3. Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут
  4.  Для начинки: Обжариваем филе вместе с луком, в течение 5 минут на сильном огне) 
  5. Добавляем шампиньоны и специи, тушим 5 минут) Убавляем огонь, добавляем 1 ст л сметаны, перемешиваем)
  6. Тесто режем на 3 равные части, раскатывает тоненько) Выкладываем начинку, формируем бортики) 
  7. По желанию смазывает желтком) 
  8. Выпекаем при 180 гр 30 минут Можно подавать пирожки.  

Приятного аппетита!

Открытые пирожки
Мне нравится
35
Загрузка...
Нет комментариев