Картофель "Дофине"

Ингредиенты:

  • Картофель - 8 шт 
  • Яйца - 1 шт 
  • Молоко - 0,5 л 
  • Твердый сыр - 150 г 
  • Сливочное масло - 60 г 
  • Чеснок - 1 зубчик 
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками.

2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем.

3. Яйцо взбить с молоком. 

4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанным с молоком. Сверху посыпать, оставшимся сыром и положить кусочки сливочного масла. Выпекать при 200 С до золотистой сырной корочки (примерно 30-40 минут). Картофель "Дофине" готов.

Приятного аппетита!

Картофель "Дофине"
Мне нравится
20
Загрузка...
Нет комментариев