Теплый салат из индейки с перловкой

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 стакан вареной перловки,
  • 300 г филе индейки,
  • 2 ч ложки растительного масла,
  • 2 ч ложки паприки,
  • 1 ч ложка соли,
  • 0,5 ч ложки перца,
  • 10 помидоров черри,
  • базилик,
  • 2 груши,
  • салат ромэн

Для соуса: 

  • 100 г йогурта,
  • 2 ст ложки томатной пасты

Приготовление:

  1. Вареную перловку остудить. Индейку нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде на растительном масле. Добавить паприку, посолить, поперчить.
  2. Разрезать помидоры черри пополам. Нарезать груши дольками (можно заменить на манго).
  3. Порвать руками салат и листики базилика.
  4. Смешать в салатнике перловку, индейку, помидоры и зелень.
  5. Смешайте йогурт с томатной пастой для соуса и заправьте салат.

Приятного аппетита!

Теплый салат из индейки с перловкой
Мне нравится
5
Загрузка...
1 комментарий
Елена Кон.
2021-06-01 13:33:48

Где помидоры и откуда клубника взялась??? Или это в последний момент заменили?..