Улитки с сыром и ветчиной

Ингредиенты: 

• Тесто слоеное — 400 г 
• Ветчина — 300 г 
• Сыр — 300 г 
• Масло сливочное — 8 ст. л. 
• Сахар — 2 ст. л. 
• Горчица — 1 ст. л. 
• Мак — 1 ст. л.

Приготовление: 

1. Тесто разморозить. Раскатать на пекарской бумаге, выложить сверху тонко нарезанные сыр и ветчину. 
2. Аккуратно свернуть рулет, помогая пекарской бумагой, чтобы тесто не прилипало. 
3. Нарезать рулет на порционные кусочки по 3-4 см. 
4. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить сахар, горчицу и мак, немного проварить. Этим соусом залить каждую улитку. 
5. Выпекать при 180 °С 30 минут. 
6. Готовые улитки смазать молоком при помощи кулинарной кисти, накрыть чистым полотенцем и дать постоять.  

Приятного аппетита!