Суп с сырными шариками


Ингредиенты:
вода или куриный бульон - 3 литра
болгарский перец
луковица
картофель - 3-4 шт.
морковь
пучок зелени
сыр - 100 граммов
яйцо
слив. масло - 70 гр.
мука - 100 гр.
перец, соль

Приготовление:
1.Сыр потереть на мелкой терке.
2.Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.
3.Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке.
4.Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон). Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон. 5.Посолить по вкусу, варить 20 минут. В это время скатать из теста шарики.
6.Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне.
Суп с сырными шариками
Мне нравится
Загрузка...
7 комментариев
ELENA
2015-01-04 08:57:16
Спасибо за рецепт
Nadia
2015-01-04 09:54:27
spasibo!
ЕВА
2015-01-04 20:51:22
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ДОЛЖНО БЫТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Лолита Садвакасова
2015-01-04 23:46:42
надо попробовать
Надежда
2017-04-01 16:42:56
спасибо, попробую
ида
2017-04-02 01:03:41
спасибо
Елена
2017-04-09 16:12:10
Спасибо за рецепт. Сейчас опробовали. Я бы уменьшила кол-во муки, взяла бы только для связки Но для разнообразия очень даже хорошо