С​ырники

Ингредиенты:

• Творог — 500 г 
• Яичный желток — 3 шт. 
• Сахарный песок — 100 г или по вкусу 
• Ванильный сахар — 10 г 
• Соль — 1 щепотка 
• Пшеничная мука — 150 г 
• Растительное масло — для жарки 
• Сметана — для подачи

Калорийность на 100 г — 207 ккал

Приготовление:

1. Творог протрите через сито. 
2. Добавьте желтки, сахар, ванильный сахар, соль и перемешайте. 
3. Добавьте 100 г муки и перемешайте. 
4. Сформируйте сырники. 
5. Обваляйте в муке и стряхните излишки. 
6. Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!