Скумбрия на мангале

Ингредиенты: 

  • свежемороженая скумбрия, 
  • майонез, горчица, кетчуп, 
  • чеснок, 
  • лук, 
  • специи для рыбы, соль, перец, 
  • растительное масло.

Приготовление: 

1. Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.  

2. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.  

3. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.

Приятного аппетита!

Скумбрия на мангале
Мне нравится
10
Загрузка...
Нет комментариев