Стейк семги в лодочке из пергамента

Ингредиенты:⁣⁣ 

  • Стейки сёмги⁣⁣ 
  • Картофель⁣⁣ 
  • Морковь⁣⁣ 
  • Корневой сельдерей⁣⁣ 
  • Оливковое масло⁣⁣ 
  • Специи для рыбы⁣⁣ 
  • Лимон⁣⁣ 
  • Свежий розмарин⁣⁣ 
  • Пергаментная бумага⁣⁣ 
  • Шпагат (плотная нить)⁣⁣ ⠀⁣⁣ 

Приготовление:⁣⁣

1. Овощи чистим и нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим, добавляем чуть оливкового масла и хорошо перемешиваем.⁣⁣

2. Отрезаем кусок пергаментной бумаги,  кладём на него стейк сёмги и формируем лодочку, концы бумаги связываем шпагатом.⁣⁣

3. Рыбку посыпаем специями, солим, украшаем долькой лимона и веточкой розмарина для вкуса.⁣⁣

4. В середину стейка, там где брюшко у рыбы, выкладываем нарезанные овощи.⁣⁣

5. Готовим в духовке при 200 градусах, приблизительно 30-35 минут, время готовки зависит от размера стейка.⁣⁣

️Приятного аппетита!

Стейк семги в лодочке из пергамента
Мне нравится
13
Загрузка...
Нет комментариев