Сырные лепешки с зеленью

Ингредиенты: 

  • Сметана 15-20% - 300 г 
  • Яйца -3 шт. 
  • Сыр твердый – 200 г 
  • Мука – 4-5 ст.ложек 
  • Зелень – 1 пучок 
  • Соль – 1 щепотка 
  • Растительное масло для жарки

Приготовление: 

1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. 

2. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. 

3. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды. Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне. Подавайте теплыми.

Приятного аппетита!

Сырные лепешки с зеленью
Мне нравится
20
Загрузка...
Нет комментариев