Запеканка из макарон с курицей и грибами

Ингредиенты:

Начинка: 

  • макаронные изделия 
  • куриное филе 
  • грибы 
  • сыр твердый

Соус: 

  • 2 ст. ложки сметаны 
  • 2 ст. ложки майонеза 
  • 2 яйца 
  • соль, специи, травы по вкусу

Приготовление: 

1. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Куриное филе отварить и разобрать на волокна. Грибы нарезать на тонкие пластины. Сыр натереть на крупной терке. 

2. Соус: смешать сметану с майонезом, добавить яйца, соль, специи и травы (по вкусу). Тщательно все перемешать.  

3. В смазанную форму для запекания выкладывать все ингредиенты слоями. Первый слой - выложить макароны, посыпать сыром и полить соусом. Второй слой - грибы, тоже полить соусом. Потом опять макароны, сыр, соус. Затем курица, соус. Верхний слой - макароны, сыр и обильно залить оставшимся соусом. Слои из макарон должны быть не большие, тогда запеканка получится нежнее. 

4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке пока не зарумянится корочка. Выключить духовку и оставить в ней запеканку еще на 15 мин. 

Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с курицей и грибами
Мне нравится
27
Загрузка...
Нет комментариев