Салат "Мимоза"

Для приготовления этого салата требуется минимум продуктов и совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • картофель вареный (средних размеров) - 3–4 шт
  • вареная морковь - 3 шт
  • лук - 1 головка
  • яйца, отваренные вкрутую - 4 шт
  • рыбные консервы - 200 гр
  • майонез
  • зелень

Приготовление:

1. Возьмите красивую ёмкость, желательно с прозрачными стенками, чтобы все слои «Мимозы» были видны. 

2. Измельчите с помощью мелкой тёрки картошку и морковь. Равномерно распределите половину картофеля на дне салатника и покройте слоем майонеза.

3. Многие предпочитают класть в качестве первого слоя рыбу, но в таком случае есть вероятность, что она начнёт подтекать из-за долгого стояния на открытом воздухе. Поэтому лучше положить консервы после картофеля, предварительно избавившись от костей. Рыбу нужно размять вилкой, а масло из упаковки слить в отдельную посуду. 

4. После очередного слоя майонеза нужно будет мелко нарезать лук. Помните, что обилие лука в блюдах может полностью поглотить другие вкусы.Чтобы салат был сочным, смажьте его маслом, оставшимся от рыбных консервов. 

5. Затем разложите остальной натёртый картофель, добавив до и после него немного майонеза. 

6. Далее следует положить морковь. 

7. Финальный штрих — яйца. Нужно сделать отдельные слои из измельчённых белков и желтков, не забывая промазывать каждый слой майонезом. 

8. Верхушку блюда в классическом варианте принято оставлять усыпанной тёртыми желтками, но можно и украсить зеленью.Не забудьте поставить салат в холодильник, чтобы все слои «схватились» и пропитались.

Приятного аппетита!

Салат "Мимоза"
Мне нравится
37
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!