Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

  • кальмары — 200 гр
  • грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • лук — 1 шт
  • огурец маринованный
  • лимонный сок
  • майонез
  • соль
  • зелень свежая (укроп)

Приготовление:

1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.

2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.

3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.

Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с грибами
Мне нравится
17
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!