Салат "Новогодний"

Ингредиенты:

  • Куриное филе 200 г 
  • Консервированная кукуруза 100 г 
  • Сыр твердый 50 г 
  • Яйца 2 шт
  • Шампиньоны маринованные 5-7 шт 
  • Свежий огурец 1 шт 
  • Растительное масло 1 ст. л. 
  • Майонез провансаль 2-3 ст. л. 
  • Петрушка (зелень) 
  • Соль 
  • Перец

Приготовление 

1.Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне. В миску нарезать небольшими кусочками курицу и соломкой огурец. 

2.Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу. Яйца взбить, посолить и поперчить. 

3.Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон. Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

4.Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.  

5. Салат "Новогодний" готов. 

Приятного аппетита! 

Салат "Новогодний"
Мне нравится
43
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!