​Простой шоколадный пирог

Ингредиенты:

  • Мука — 150 г
  • Какао — 40 г 
  • Яйца — 2 шт. (120 г) 
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г 
  • Ванильный сахар — 10 г 
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Масло растопить и остудить, взбить яйца с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить масло, взбить.

2. Смешать венчиком какао, муку и соль (обязательно просеять через мелкое сито).

3. В жидкую смесь в 2–3 приема всыпать сухие ингредиенты, замесить тесто.

4. Кольцо (диаметр 20 см) смазать маслом и дно затянуть фольгой, выложить тесто, разровнять.

5. Выпекать в середине разогретой до 180°С духовке минут 15–20.

6. Достать из духовки, остудить. Пройти по внутренней стороне кольца ножом, вынуть пирог, нарезать. ⠀

Приятного аппетита!

​Простой шоколадный пирог
Мне нравится
14
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!