Рулет "Ореховый"

Ингредиенты: 

Для теста: 

  • 2 стакана - муки 
  • 4 ст. л.-  густой сметаны 
  • 50-100 гр.-  сливочного масла или маргарина 
  • 1/2 стакана - сахара 
  • 1 шт.- яйцо 
  • 1/4 ч. л. - соли 
  • 1/4 ч. л. - соды

Для начинки: 

  • 1 стакан - грецких орехов 
  • 1/2 стакана - сахара 
  • 2 ст. л. - меда 
  • 1/8 ч. л. - корицы

Приготовление: 

1.Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто. Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого. 

2.Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом. 

3.Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался. 

4.Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Рулет "Ореховый"
Мне нравится
41
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!