Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты: 

  • кальмары — 200 гр 
  • грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр 
  • яйца – 2 шт 
  • лук — 1 шт 
  • огурец маринованный 
  • лимонный сок 
  • майонез 
  • соль 
  • зелень свежая (укроп)

Приготовление: 

1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 

2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. 

3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем. 

Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с грибами
Мне нравится
33
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!