​Куриная печень по-итальянски

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 150 г сыра моцарелла
  • 100 г любого твердого сыра 
  • 2 помидора (черри)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль, перец, тимьян

Приготовление:

1. Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут. 

2. Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания. Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок (можно порубить мелкими кубиками).

3. С помидор снять кожуру и нарезать на мелкие квадратики. Выкладываем равномерно на печень.

4. Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами.

5. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!

​Куриная печень по-итальянски
Мне нравится
36
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!